「 有用物質 」 の情報 

アルヌールは、微細藻類の大量培養技術を活用した有用物質の生産を主な事業としており、微細藻類の連続培養技術により、安定的にフコキサンチンを提供する

海岸に流れ着いた厄介者の海藻から有用物質の「アルギン酸」を製造し、資源循環型の経営を80年続けている企業がある。今年の「第22回グリーン購入

近年、地球温暖化対策を産業によって解決するべく、植物や微生物が行う光合成で二酸化炭素を活用し有用物質をつくる研究が進んでいます。なかでも

水溶性食物繊維イヌリンには、大腸で善玉菌のエサとなり有用物質の短鎖脂肪酸を生成する成分だ。 1品目は「ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ」（

... 発信して参ります。 ※体内発酵とは・・・大腸内で水溶性食物繊維などが善玉菌に発酵され、『短鎖脂肪酸』など有用物質が作り出されること。