KURAGE online | 物質 の情報 > エネルギーづくりを助ける銀杏は朝に向くが食べすぎに注意 投稿日:2020年9月11日 ただ銀杏はビタミンB6と構造が似ている4'―メトキシピリドキシン(4'-MPN)という有毒物質が含まれ、食べ過ぎると中毒を起こします。 ビタミンB61メトキシピリドキシン1中毒4有毒物質24構造37銀杏1MPN1 続きを確認する