「 2020年10月18日 」 の情報 

野菜や果物にはポリフェノールという生理活性物質が含まれています。そのひとつであるフラボノイドは植物が環境から身を守るために産生している

アルツハイマー病の原因物質と考えられているアミロイドベータ（Ａβ）の機能を阻害する抗体薬品（抗Ａβ抗体）だ。 ＜食品の発がん性物質「