加水分解植物性タンパク質市場は、2024年末までに味の素株式会社、Koninklijke DSM NV ...

HVP物質は主に、焼き菓子、肉製品、ソース、冷凍食品、スープ、スナックの調味料として加工食品の栄養素および風味添加物として使用されます。