ペプチド研究において日本生物工学会 2021年度「生物工学技術賞」受賞 - 時事ドットコム

「Pep-iEIA法」は、たんぱく質分解物に残存するアレルギーの原因物質（抗原物質）をペプチド配列毎に特定し、その量を測定できる技術です。本技術を用いて特定した抗原関連キーワードはありません