実は、毒が多い食べ物 - 宮岡正朗 - マイベストプロ

この物質は、動物や人間が食べると体内で加水分解されてシアン化合物（シアン化水素など）が生成されます。 シアン化水素は、「青酸」のことです。 もし、中毒を関連キーワードはありません