ここまで分かった、老化物質「AGE」の謎と介入戦略｜Beyond Health｜ビヨンドヘルス - 日経BP

老化を促進させる原因物質としてAGE（Advanced Glycation End Products:終末糖化産物。読みはエージーイー）が注目を集めている。AGEは、糖が過剰に関連キーワードはありません