食品経営者フォーラム、唐木英明食会長が講演 食品安全脅やかす要因、化学物質と微生物

唐木会長は、化学物質を使うのは加工食品メーカーが中心であり、メーカーはしっかり対応しているが、微生物は生鮮食材を調理し食べる際に起こり、それは飲食関連キーワードはありません