0度を下回る超低温の水「アモルファス氷」に存在する2つの状態を区別する特徴が明らかに

水は100度で気体の水蒸気となり、0度で固体の氷に相転移する物質であると知られていますが、0度を下回っても氷にならない過冷却水や特殊な液体である関連キーワードはありません