老化物質AGEとは? 過剰な糖化が原因 その仕組みとリスク 【アンチエイジング最前線】食生活編 ...

初回は、最近とくに老化という観点から注目されている「AGE」という物質についてです。 【老化を引き起こす二大原因】☆酸化と糖化がたんぱく質の劣化を関連キーワードはありません