玄米、野菜ジュース、サラダチキン、大豆ミート…健康に良さそうな食品の“思わぬ落とし穴”

「加工されたジュースは健康効果の高い食物繊維や抗酸化物質が減少しているうえに、その代わりに糖質がたっぷり入っている商品も多く、血糖値が急激に上昇関連キーワードはありません