焼き魚を食べて食中毒？ 見た目や臭いでは分からないその正体とは… - grape [グレイプ]

原因となったのが、ヒスタミンという化学物質。 食中毒と聞くと、細菌やウイルスによるものが思い浮かびますが、化学物質による食中毒も発生しているのです関連キーワードはありません