長野 原村 中学生がソムリエにワインの味や香りを学ぶ - NHKニュース

生徒たちは、ワインのおいしさは香りが８割、味が２割と言われるほど、香りの印象が大きく影響することや、香りにつながる物質が、白ワインにはおよそ７００関連キーワードはありません