焼き魚と大根おろしを一緒に食べるメリット３選 発ガン性物質の抑制も？ | TSURINEWS

大根にはこの発ガン性物質を中和、抑制することが出来る「リグニン」という植物繊維や、「ジアスターゼ」「オキシダーゼ」などに消化酵素が多く含まれています。関連キーワードはありません