海洋深層水でストレス減？ ヒラメ飼育、金沢大 - 琉球新報デジタル｜沖縄のニュース速報・情報 ...

チームは深層水中に含まれる物質「キヌレニン」が、ヒラメのうろこにある細胞に作用するなどし、コルチゾールの分泌が抑制される仕組みを突き止めた。人工海水に関連キーワードはありません