花王、「ムスクの香り」を網羅的に認識する嗅覚受容体を発見 - 週刊粧業

さらに、「OR5A2」が認識した香料としなかった香料の化学構造情報から機械学習モデルを構築することで、ある物質がムスク香料かを簡便かつ高精度に判別する関連キーワードはありません