コーヒーや紅茶の残りかすをケーキに混ぜることで栄養価の向上＆腐敗の防止が可能という研究結果

たとえば、茶葉の粉末は高コレステロールや肥満、心臓病の人などにメリットをもたらす抗酸化物質・テアフラビンが最大73％保たれていたそうです。また、コーヒー関連キーワードはありません