“生物が食べられる糖”の高速化学合成 - ストレートプレス

グルコースやフルクトースなどの糖は、人類の食料生産を支える基幹物質として、また化学品のバイオ生産技術における基質として極めて重要です。一般に、糖は関連キーワードはありません