ジャガイモの発がん物質産生をOFFにするスイッチを発見！安全なポテチの開発へ - ナゾロジー

... 物質を産生しないジャガイモを作ることに成功しました。 こうして作られたポテトチップスはまったく焦茶色にならなくなった…関連キーワードはありません