ジャガイモの発がん物質産生をOFFにするスイッチを発見！安全なポテチの開発へ

AIざっくり要約 · ポテチやフライドポテトは「発がん性物質」の温床⁈ · 低温糖化のスイッチオフに成功！関連キーワードはありません