「酵素」って何？ でんぷんを糖に変えるアミラーゼの力 | サライ.jp

酵素ドリンクや酵素で汚れを落とす衣料用洗剤など、日常生活で“酵素”という言葉をしばしば耳にするが、酵素とは何か。 わかりやすくいえば、Ａという物質関連キーワードはありません