昨年の食中毒、4年ぶり1千件超 飲食店で増加 アニサキス減少 | WEBニッポン消費者新聞

病因物質別ではアニサキスが432件と全体の42％を占めたが、過去最多だった前年から134件減少した。 患者数500人以上の事例では、石川県の飲食店で昨年8月関連キーワードはありません