「紅こうじ」微生物混入の可能性 「未知の成分」特定が鍵 - 京都新聞

専門家からは「製造過程で微生物などが混入し、有害物質が発生した可能性も否定できない」との見方が出ており、この成分の特定が原因究明の鍵となり関連キーワードはありません