「糞のニオイ」を薄めると「ジャスミン」になる…最新研究でわかった「おいしい食べ物と香り ...

脂っこい料理がおいしいと感じるのは、最近では食べ物に含まれている油脂が、食べ物の味物質や特徴的な香り物質を吸着するからだと明らかになった」という――。関連キーワードはありません