新ブランド牛「ふくい和牛ふくふく」初出荷 抗生物質を使わず乳酸菌入りの餌で ... - Yahoo!ニュース

精肉販売ナカノ・中野直幸さん： 「抗生物質が気になるという客の声もあったので、抗生物質を使わない肉をつくれないかと考えた。乳酸菌は肉の味に直接関係関連キーワードはありません