バイオものづくり、石油代替需要強く 「消耗品」と「循環型社会」に5割超期待

遺伝子改変や育種技術で品種改良した微生物により有用物質を生産する「バイオものづくり」。近年、化学素材や航空燃料（SAF）、プラスチックなど化石資源の関連キーワードはありません