リンゴの表面がベタベタしてくるのはなぜ？ 食べても平気？ 栄養士が教える栄養メリットの高い ...

表面のろう物質が溶けてべたつき、つややかに光って見えるこの現象を「油上がり」と呼びます。リンゴの品種によって出やすさに違いがありますが、これは熟してき関連キーワードはありません