私たちが毎日食べるキムチの酸味、コク、甘みがただ白菜と唐辛子粉のような味付けの組み合わせ ...

... 物質(代謝物質) ... 科学技術情報通信部傘下の世界キムチ研究所は、キムチの主要発酵乳酸菌3種がそれぞれ異なる化学物質関連キーワードはありません