コンニャクイモからサプリ 群馬大、認知症予防に期待 - 琉球新報

同社は、北海道大での別の研究で、コンニャクイモに多く含まれる成分「スフィンゴ脂質」を摂取したマウスから、認知症の原因とされる物質が減少したことに着目関連キーワードはありません