【受験シーズン】「ヌメヌメ食材」がインフルエンザ対策に効果的⁉ 九州大学の研究で「ヌメ活 ...

広瀬先生： 「ヌメリ」の正体は水溶性の食物繊維で、海藻や植物が乾燥や外的ストレスから身を守るために分泌する保護物質です。たとえば海藻は潮の満ち引き関連キーワードはありません