抗酸化機能を科学的に測定し最も信頼性の高い「ＥＳＲ法」 専門家に聞く【後編】 - MSN

活性酸素による酸化ストレスを防いでくれる抗酸化物質。その抗酸化物質がどの程度抗酸化機能があるのかを科学的に測定できる技術が登場している。関連キーワードはありません