日本のオレオケミカル市場、2034年に29億5,300万米ドル規模到達見込み - ZDNET Japan

これらの化学物質は脂肪酸、グリセリン、脂肪アルコール、エステルなどの形態で存在し、油脂に含まれるトリグリセリドの加水分解やエステル化といった様々な化学関連キーワードはありません