｢味の素=体に悪い｣は素人すぎる…化学調味料を毛嫌いする日本人が知らない｢うま味成分｣の正体

味の素は現在、世界中で料理に使われている。とくに中華料理では多用されているようである。しかし、日本では、化学物質がよほど嫌われているのか、商品名を関連キーワードはありません