「カビ除去しても発がん性は変わらず」 長期間熟成キムチに潜む毒素、韓国のがん専門家が警告

【NEWSIS】長期間熟成させてカビが生えたキムチは、発がん性物質として作用する恐れがあることが分かった。専門家が注意を呼び掛けている。関連キーワードはありません