九大「紅麹」論文、原因特定を否定 今坂氏「成分差異解析が目的」 - ウェルネスデイリーニュース

回答では、同論文の主目的は「原因物質の特定」ではなく、「汚染サンプルと非汚染サンプルの成分差異の解析」にあると説明。 さらに、毒性や健康被害との直接的関連キーワードはありません