プレスリリース：大阪市、青カビ由来のプベルル酸と製品中のプベルル酸を「同一物質であると ...

と記載されています。 3. 当社の整理食中毒詳報の「青カビの産生物からプベルル酸を検出」という記載は、青カビ側の物質と製品関連キーワードはありません