「基準内の摂取量でも、がんリスク増大！」 食べてはいけない「六つの食品添加物」

一方、果物や野菜に多いビタミンCなどの抗酸化物質は、N-ニトロソ化合物の生成を抑制する方向に働く可能性があることが分かっています。ホウレンソウなどの野菜関連キーワードはありません