「超加工食品」は身体に悪い「毒」なのか？世界で“規制”が進む理由とほんとうに必要な対応策とは

化学物質のカクテル効果という説もまた証明がない。野菜や果物などの生鮮食品は多数の天然化学物質を含むので、人間は毎日これらを摂取している。その中に関連キーワードはありません