栄養吸収が阻害される…「コーヒー」と組み合わせてはいけない“食べ物”とは？【管理栄養士が解説】

コーヒーに含まれる『タンニン』という物質は、植物性の『鉄分』の吸収を妨げてしまうことがあります。そのため、コーヒーを飲むなら食事中や食直後ではなく、関連キーワードはありません