KURAGE online | 物質 の情報 > アクリルアミドは揚げ物で生成される可能性がありますが、発がんリスクはどのくらいですか? 投稿日:2026年10月17日 (丹杰新聞)-アクリルアミドは、高温での食品加工中に生成される発がん性物質の可能性のある化学物質です。さらに、未加工のアクリルアミドは非常に危険な関連キーワードはありません 続きを確認する