興奮性アミノ酸がアフリカの奇病Nodding Syndrome （うなづき症候群（※1））の原因物質である ...

興奮性アミノ酸は、脳内の神経伝達物質であり、また自然界では、一般に知られているグルタミン酸の他、毒キノコのイボテン酸、海藻（海人草）に含まれる関連キーワードはありません