赤ワインを飲むと頭痛がするのはなぜ？新研究で「犯人」が浮上 - ハフポスト

... 物質アセトアルデヒドを体内に蓄積させる可能性があることがわかりました。 ケルセチンは健康に良い抗酸化物質ですが、アルコールと一緒に摂取することで関連キーワードはありません