冷めた「パンケーキ」レンチンすると老化物質が発生！「あたため厳禁」料理10 - ニフティニュース

電子レンジで調理した食品からAGEという老化物質が体内にたまりやすく、健康被害の原因になることが指摘された。 · 調理法によってはAGEの発生量は変わり、高温関連キーワードはありません