【朗報】アレルギー物質を除去した卵、臨床試験で「好感触」 - NewsPicks

日本人に最も多い食物アレルギーは、鶏卵です。アレルゲンのない鶏卵ができたら、多くの人にとって食生活が豊かになることは間違いありません。関連キーワードはありません