免疫力アップには「ビフィズス菌とイヌリンが入ったヨーグルト」で腸内発酵、研究グループが発表

また短鎖脂肪酸とは、人間にとって有用な、酢酸・プロピオン酸・酪酸などの物質のこと。今回の発表では、免疫力アップにむけたポイントについて