“ノーベル賞候補”が考えた活性酸素を倒す「最強の野菜スープ」

抗酸化物質には多くの種類があり、その代表格がファイトケミカルだ。ファイトケミカルは植物が紫外線や害虫などから自らを防御するために作り出す