遺伝毒性発がん物質に閾値がある？ 食安委・浅野哲委員に聞く | WEBニッポン消費者新聞

進歩するリスク評価手法により、遺伝毒性物質にも閾値が設定できるとの議論があります。食品安全委員会の浅野哲委員にインタビューし、試験方法などをわかり関連キーワードはありません