アンモニア・トリメチルアミンに応答するヒトの鼻にある受容体を同定 ― 消臭作用のある香料も数 ...

これは、ヒトがアンモニア臭をトレースアミン関連受容体により知覚していることを示唆しています。 また、100種以上の香料物質の中から、アンモニアまたは関連キーワードはありません