材料：卵黄タンパク質はオールド・マスターズの油絵具の優れた添加物質だった - natureasia.com

また、卵黄に含まれる抗酸化物質は、酸素と油成分の反応速度を低下させて、固体塗膜の形成を抑えることで、絵具が乾く過程で起こる黄変を防ぐために役立っ関連キーワードはありません