アレルギー低減卵、実用近い？ ゲノム編集、安全性確認―広島大とキユーピー - まぐまぐ！

広島大とキユーピーなどの研究チームは２６日、卵アレルギーの原因物質（アレルゲン）となるたんぱく質「オボムコイド」（ＯＶＭ）を含まない卵を産むニワトリを関連キーワードはありません